KADIN ÜRETİCİLER, İSTİRİDYE MANTARINDAN TURŞU VE KÖFTE YAPTI
TARIMTerme’de kadın üreticiler, istiridye mantarından turşu, köfte ve hamburger üretti.
Terme Belediyesi tarafından hibe destekleriyle hayata geçirilen istiridye mantarı üretim çadırları ve meyve kurutma tesisi, Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz ile Terme Belediye Başkanı Şenol Kul’un katılımıyla ziyaret edildi. Gerçekleştirilen ziyarette, üretim çadırlarının işletmesini üstlenen kadın kooperatifinin faaliyetleri yerinde incelenerek yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alındı. Kadın girişimciler tarafından sadece mantar üretimiyle sınırlı kalınmayıp, katma değerli ürünler geliştirilmesi dikkati çekti.
İstiridye mantarından üretilen turşu ve köftenin yanı sıra, yeni ürün olarak hazırlanan hamburger ve turşuların tadımı da yapıldı. Üretimde çeşitliliğin artırılması ve yerel ekonomiye katkı sağlanması açısından örnek teşkil eden çalışmalar, katılımcılar tarafından takdirle karşılandı.
Kadın emeğinin üretime dönüştüğü bu tür projelerin, kırsal kalkınmaya önemli katkılar sunmaya devam etmesi hedefleniyor.
İlginizi Çekebilir
SAMSUN’DA 2026 FINDIK HASAT TAKVİMİ AÇIKLANDI
Samsun’da 2026 yılı fındık hasat ve ihraç tarihleri belirlendi.
Samsun’da kokarca zararlısına karşı mücadele sürüyor
Terme’de 300’den fazla tarım ürününe zararı olan kahverengi kokarca zararlısına karşı ilaçlama çalışması sürdürülüyor.
Terme’de tarımsal farkındalık için ‘Fındık Randıman Yarışması’ gerçekleştirildi
Terme’de düzenlenen fındık randıman yarışmasında en yüksek randımana ulaşan üreticilere zirai alet ve ilaç ödülleri verildi.