Terme Pidesinin Ünü Ülke Sınırlarını Aştı
GÜNCELSamsun’un tescilli pidesi olan ‘Terme Pidesi’nin ünü ülke sınırlarını aştı. İlçede bulunan pide işletmecileri ürünlerini özel paketlerle yurt dışına servis ediyorlar.
Pişirme tekniği, inceliği ve yumuşaklığından dolayı lezzetiyle herkes tarafından ilgi gören Terme pidesi damaklara hitap ediyor. Türkiye'nin dört bir yanından pide yemek için vatandaşlar Terme'ye geliyor. İşletmeler pideyi soğutma yöntemiyle paketliyor, akabinde kargoyla müşteriye gönderiyor.
30 yıllık pide ustası olan Aydın Şimşek, “Terme pidesinin farkı ince ve yumuşak olmasıdır. 320 derecede pişer ve 4 dakikada çıkar. İnsanlar genellikle karışık, kıymalı kuşbaşı, pastırma ve sucuklu çeşitlerini tercih ediyorlar. Türkiye'nin her yerinden, Kars'tan, Erzurum'dan, İstanbul'dan insanlar pide yemek için Terme'ye geliyor” dedi.
1972 yılından günümüze kadar Terme’de pide restoranı işlettiklerini anımsatan işletme sahibi Burhan Sekmen ise, “Büyüklerimiz bu işe başladılar. Bizler de devam ettiriyoruz. Pide ilk önce çıktığı zaman 'yağlı' adıyla çıkmış. Fırınlarda, ekmek fırınlarında yapılmış. Sonradan kıymalı, kuşbaşı, pastırmalı, kavurmalı diye devam etmiş. Terme'ye bir şeyler kazandırmaya çalışıyoruz. Paket servislerimiz var. Ülke dışına ve ülke içine kargoyla gönderiyoruz” diye konuştu.
İlginizi Çekebilir
Terme’de Ahilik Haftası Etkinliği Düzenlendi
Terme’de Ahilik Haftası programları kapsamında, Terme Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Barış Aktepe tarafından sanayi esnafına yemek ikram edildi, coğrafi işaretli meşhur Terme Pidesinin bölgedeki tek kadın pide ustası ziyaret edilerek iş yerinde plaket verildi.
ESNAF ODASI BAŞKANLIĞINA FAHRİ YALMANCI ADAYLIĞINI AÇIKLADI
Terme Sanayisinde esnaflık yapan Fahri Yalmancı Terme Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanlığına adaylığını açıkladı.
Terme Limanı’nda Kum Temizliği Çalışmaları Başladı
Liman ağzında deniz tabanında kum birikmesinden dolayı balıkçı teknelerinin yaşadığı zorluğu Terme Belediyesi harekete geçerek çözüme kavuşturuyor.