Terme Pidesinin Ünü Ülke Sınırlarını Aştı
GÜNCELSamsun’un tescilli pidesi olan ‘Terme Pidesi’nin ünü ülke sınırlarını aştı. İlçede bulunan pide işletmecileri ürünlerini özel paketlerle yurt dışına servis ediyorlar.
Pişirme tekniği, inceliği ve yumuşaklığından dolayı lezzetiyle herkes tarafından ilgi gören Terme pidesi damaklara hitap ediyor. Türkiye'nin dört bir yanından pide yemek için vatandaşlar Terme'ye geliyor. İşletmeler pideyi soğutma yöntemiyle paketliyor, akabinde kargoyla müşteriye gönderiyor.
30 yıllık pide ustası olan Aydın Şimşek, “Terme pidesinin farkı ince ve yumuşak olmasıdır. 320 derecede pişer ve 4 dakikada çıkar. İnsanlar genellikle karışık, kıymalı kuşbaşı, pastırma ve sucuklu çeşitlerini tercih ediyorlar. Türkiye'nin her yerinden, Kars'tan, Erzurum'dan, İstanbul'dan insanlar pide yemek için Terme'ye geliyor” dedi.
1972 yılından günümüze kadar Terme’de pide restoranı işlettiklerini anımsatan işletme sahibi Burhan Sekmen ise, “Büyüklerimiz bu işe başladılar. Bizler de devam ettiriyoruz. Pide ilk önce çıktığı zaman 'yağlı' adıyla çıkmış. Fırınlarda, ekmek fırınlarında yapılmış. Sonradan kıymalı, kuşbaşı, pastırmalı, kavurmalı diye devam etmiş. Terme'ye bir şeyler kazandırmaya çalışıyoruz. Paket servislerimiz var. Ülke dışına ve ülke içine kargoyla gönderiyoruz” diye konuştu.
İlginizi Çekebilir
Terme Hastanesine 3 Yeni Uzman Doktor
Terme Devlet Hastanesine ataması yapılan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Büşra Bucak, Kardiloji Uzmanı Uzm. Dr. Kadir Ocak ve Göğüs Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. Furkan Cem Kökten hasta kabulüne başladı.
Başkan Kul'dan duygulandıran ‘bayram’ hediyesi
Terme Belediye Başkanı Şenol Kul, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesi ilçenin Sakarlı Mahallesi’nden Galip Beşer’e akülü araba hediye etti. Kul, “Belediyemizin bu konudaki hassasiyeti devam edecek” dedi.
Terme İş Dünyası İftarda Buluştu
Terme İş Adamları Derneği (TİAD) tarafından organize edilen iftar programında Termeli iş dünyası bir araya geldi. Programda, ilçenin sanayi ve ticaretini güçlendirme hedefleri değerlendirildi.