Terme Pidesinin Ünü Ülke Sınırlarını Aştı
GÜNCELSamsun’un tescilli pidesi olan ‘Terme Pidesi’nin ünü ülke sınırlarını aştı. İlçede bulunan pide işletmecileri ürünlerini özel paketlerle yurt dışına servis ediyorlar.
Pişirme tekniği, inceliği ve yumuşaklığından dolayı lezzetiyle herkes tarafından ilgi gören Terme pidesi damaklara hitap ediyor. Türkiye'nin dört bir yanından pide yemek için vatandaşlar Terme'ye geliyor. İşletmeler pideyi soğutma yöntemiyle paketliyor, akabinde kargoyla müşteriye gönderiyor.
30 yıllık pide ustası olan Aydın Şimşek, “Terme pidesinin farkı ince ve yumuşak olmasıdır. 320 derecede pişer ve 4 dakikada çıkar. İnsanlar genellikle karışık, kıymalı kuşbaşı, pastırma ve sucuklu çeşitlerini tercih ediyorlar. Türkiye'nin her yerinden, Kars'tan, Erzurum'dan, İstanbul'dan insanlar pide yemek için Terme'ye geliyor” dedi.
1972 yılından günümüze kadar Terme’de pide restoranı işlettiklerini anımsatan işletme sahibi Burhan Sekmen ise, “Büyüklerimiz bu işe başladılar. Bizler de devam ettiriyoruz. Pide ilk önce çıktığı zaman 'yağlı' adıyla çıkmış. Fırınlarda, ekmek fırınlarında yapılmış. Sonradan kıymalı, kuşbaşı, pastırmalı, kavurmalı diye devam etmiş. Terme'ye bir şeyler kazandırmaya çalışıyoruz. Paket servislerimiz var. Ülke dışına ve ülke içine kargoyla gönderiyoruz” diye konuştu.
İlginizi Çekebilir
TERME’YE GELİN OLAN KENYALI 'KOSGEİ' MÜSLÜMAN OLDU
Kenyalı Sheila Chepchirchir, düğün merasimi öncesi Terme İlçe Müftülüğü’nde düzenlenen ihtida töreninde Kelime-i Şehadet getirerek müslüman oldu.
YALI MAHALLESİ’NDE DOĞALGAZ İÇİN İLK KAZMA VURULDU
Terme'de altyapı hamleleri hız kesmeden devam ederken, Yalı Mahallesi'nin uzun süredir beklediği doğalgaz yatırımında çalışmalar resmen başladı. Toplam 10 kilometrelik birinci etap doğalgaz şebeke çalışmalarıyla mahalle sakinleri doğalgaz konforuna kavuşma yolunda önemli bir adım attı.
ASIRLIK OĞUZLU YAĞLI GÜREŞLERİ’NDE BÜYÜK COŞKU
Samsun’un Terme ilçesinde 101. Geleneksel Oğuzlu Yağlı Güreşleri’nde unutulmaz anlar yaşandı.