Terme’deki bu tesis sayesinde mantar zehirlenmeleri azalacak

Samsun Valisi Doç. Dr. Zülkif Dağlı, Terme ilçesinde devam eden çalışmaları yerinde inceledi. Terme Belediyesi, Sanayi Bakanlığı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) ve Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) iş birliğiyle yürütülen mantar üretim tesisini ziyaret eden Vali Dağlı, hem kadınların istihdam edilmesi hem de sağlıklı mantarların tüketilmesi amacıyla başlanan projede sona yaklaşıldığını kaydetti.

Özellikle kadın girişimcilerin iş sahibi olması amaçlanan ‘Alternatif Tarım ile İstihdam Katkı Projesi’ kapsamında istiridye mantarı üretim tesislerinde faaliyetler başladı. Tesisi ve eğitimi devam eden kursiyerleri ziyaret eden Samsun Valisi Doç. Dr. Zülkif Dağlı, bol miktarda protein değerine sahip mantarın Türkiye’de yüksek tüketim oranı olduğunun altını çizdi.

KADIN GİRİŞİMCİLER DESTEKLENDİ

Toplam maliyeti yaklaşık 4,5 milyon TL olan projenin yarısının Terme Belediyesi diğer yarısının ise OKA tarafından karşılandığını belirten Vali Zülkif Dağlı, “Burada mantarla ilgili yerleşik bir kültür var. Amacımız bunu kültür mantarı haline dönüştürmek suretiyle burada üretimin önünü açmak. Üretimde olan çadırları eğitim sürecindeki üreticilere kiralıyoruz. Eğitimin ardından kadın üreticilerimiz kendi işlerini yapmak üzere çadırlarını kuracaklar. Burası hem eğitim yeri hem de öğrenme yeri. Projeyle beraber kadın girişimciler desteklendi” ifadelerini kullandı.

VALİ DAĞLI MANTAR ZEHİRLENMELERİNE KARŞI UYARDI

Doğada yetişen mantarlar arasında zehirli türlerin de bilinçsizce tüketildiğine dikkati çeken Vali Dağlı, “Tabi mantar denildiğinde aklımıza zehirlenmeler de geliyor. Geçtiğimiz 1 ay içerisinde ülkemizde mantardan dolayı zehirlenme vakaları ve can kayıpları yaşandı. Samsun’umuzda mantardan dolayı can kaybımız olmadı ama bizim 71 tane mantar zehirlenmesi vakamız oldu. Bu azımsanamayacak bir rakam. Bunlar hastanelerde tedavi görmek suretiyle sağlıklarına kavuştular. Mantar zehirlenmesi ciddi zehirlenmelere yol açıyor, bu işin şakası yok. Dolayısıyla kültür mantarı ve istiridye mantarı gibi kendi elimizde ürettiğimiz mantarların tüketilmesi de son derece önemli. Aksi takdirde doğadan toplayacağımız mantarlardan neyle karşılaşacağımızı bilemeyiz. Tüm vatandaşlarımızı da bu konuda duyarlı olmaya davet ediyorum” diye konuştu.

Mantar üretim tesisinde eğitimlerini tamamlayan kadın girişimciler Samsun Valisi Dağlı’dan sertifikalarını teslim aldılar.